Strada comunale delle Sondraie loc. Debbiacci, 71 - 57022 Bolgheri, Castagneto Carducci LI Italia
Strada comunale delle Sondraie loc. Debbiacci, 71 - 57022 Bolgheri, Castagneto Carducci LI Italia

Il Piccolo Frantoio di Bolgheri

Alberto & Alessandra

L’azienda agricola Piccolo frantoio di Bolgheri di Cameli Alberto è gestita conduzione familiare, l’oliveto conta 2400 piante suddivise tra pendolino moraiolo e razzo nelle campagne tra Bolgheri e Bibbona.

Le olive vengono raccolte tra ottobre e novembre e frante nell’arco delle 12 ore nel frantoio aziendale a ciclo continuo con estrazione a freddo questo garantisce di ottenere un olio extravergine di oliva con bassa acidità ed elevate caratteristiche organolettiche.

L’olio non viene filtrato ma fatto decantare e travasato più volte per conservare le sue caratteristiche originali, viene stoccato in ambiente con temperatura costante in contenitori di acciaio inox che garantiscono il mantenimento dell’olio nel tempo.

Il nostro Olio Extra Vergine di oliva

Coltiviamo varietà della pianta di olivo originarie della Toscana quali: Il Moraiolo, il Razzo ed il Pendolino.

Le Olive vengono raccolte tra Ottobre e Novembre e frante nell’arco delle 12 ore nel piccolo franoio aziandale a ciclo continuo con estrazione a freddo (circa 22 gradi).
Tutto ciò garantisce di ottenere un olio extravergine di oliva con bassa acidità ed elevate caratteristiche organolettiche. L’olio non viene filtrato ma fatto decantare e travasato più volte per conservare le sue caratteristiche originali, viene stoccato in ambiente che garantisce temporatura costante e la conservazione in contenitore di acciaio ionox gantiscono il mantenimento dell’olio nel tempo..

L’azienda produce anche olio monovarietale.

Ricercando antichi sapori e profumi toscani per il suo monovarietale ha scelto delle varietà storiche e tipiche della zone di Bolgheri e Castagento Carducci, che nel 1800 contavano circa 100 piccoli franoi.
per questo la scelta è ricaduta sulle varietà di Moraiolo, Razzo e Pendolino.

Galleria Fotografica

Il Piccolo Frantoio di Bolgheri “abbraccia” la campagna di Castagneto Carducci, Bolgheri e Bibbona, terra del buon vino e naturalmente del buon olio.
Made in Italy - Toscana - Bolgheri
Il nostro olio bolgheri
Informazioni

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Dove siamo

Orari di apertura

Aperti al pubblico

lun: 09:00–19:00
mar: 09:00–19:00
mer: 09:00–19:00
gio: 09:00–19:00
ven: 09:00–16:00
sab: 09:00–18:00
dom: 09:00–18:00

Recensioni & Testimonial

  • Ottimo olio!!!! Professionalità e cortesia… questo è il loro motto

    Gabriella Liserani
  • Ottimo impianto usato con saggezza che da un ottimo risultato sia in qualità che in quantità. Grazie Alberto e famiglia ! Ottimo !

    Aerendil Paolo Gorini
  • Esperienza interessante..frantoio pulito ala portata anche dei piccoli raccoglitori

    Elisabetta Rossi
  • Gaetano Liguori
    Olio molto buono e persone gentili che sanno fare il loro lavoro
  • Olio fantastico!

    Diego Franconi
  • Nette Leute, gutes Olivenöl.
    (Translated by Google) Nice people, good olive oil.

    Karl Augustin
  • Leo Tronconi
  • Sandro Liserani
  • Gerry Barrasso
  • Lisa Pignotti
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